Olio Extra Vergine di Oliva – Delicato

L’olio di tutti i giorni; quello per cucinare e condire ogni piatto, dagli antipasti ai primi passando per i secondi e i contorni. Un olio perfetto per ogni occasione per la sua genuina bontà e per portare in tavola sapori freschi, buoni e sani.

Caratteristiche organolettiche: fruttato leggero con note di amaro e piccante.

Abbinamenti: piatti di cui si vogliano esaltare profumi e sapori, primi piatti con sughi rossi, verdura cotta, pesce arrosto, antipasti di carne, insalate e tagliate di carne.

Anno di raccolta: 2024

Categoria: Extra Vergine
SKU: 00012

Tipologia di olio
Blend

Aspetto
Colore giallo dorato con riflessi verdi

Cultivar utilizzate
Gentile, Leccino, Cucco, etc

Periodo di raccolta
Ottobre – Novembre, privilegiando la raccolta durante l’invaiatura per esaltare il contenuto aromatico e fenolico

Tecnica di raccolta
Brucatura a mano con immediato conferimento in frantoio in cassette forate

Capacità: Bottiglia 100 ml, Bottiglia 250 ml, Bottiglia 500 ml, Lattina 1 Litro, Bottiglia 750 ml, Lattina 3 Litri, Lattina 5 Litri, Bag in Box 5 Litri

Estratto a freddo con temperatura del ciclo inferiore a 27°, lavorazione entro 3/4 ore in frantoio a ciclo continuo con frangitura a martelli ed estrazione centrifuga a tre fasi.

Olio extra vergine di oliva. Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive ed unicamente mediante procedimenti meccanici.

PRODOTTO ITALIANO

Frantoio Oleario Verna SAS di Verna Carlo & C.
Via Cerchiara, 32 – 66016 – Guardiagrele (CH)

Lotto e termini di conservazione indicati direttamente in etichetta.

Valori medi per 100 gr di prodotto

Valore energetico: 824 kcal / 3446 kJ
Grassi totali: 92 gr – di cui:
• a
cidi grassi saturi 13 gr
• acidi grassi monoinsaturi 67 gr
• acidi grassi polinsaturi 6,9 gr
Carboidrati: 0 gr – di cui zuccheri 0 gr
Proteine: 0 gr
Sale: 0 gr

Spedizioni
Le spedizioni in Italia ed in Europa avvengono tramite corriere espresso.
Per maggiori informazioni o per quantitativi diversi, scrivi a info@frantoioverna.it.

Pagamenti sicuri
Tutti i pagamenti saranno gestiti con Stripe o bonifico bancario e protetti da crittografia SSL.

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