Dalla varietà di olive intosso nasce un monocultivar eccezionale dal gusto equilibrato capace di solleticare il gusto di chi sa apprezzare l’utilizzo di un olio dalla forte identità. Il nostro Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar di Intosso è ottimo su zuppe, tagliate di carne, tartare, verdure, insalate e carpacci per un’esperienza di sapori e genuinità inconfondibile.
Caratteristiche organolettiche: fruttato medio, leggere note di amaro e piccante, con sentore di mandorla e leggero sentore di carciofo. Gusto equilibrato.
Abbinamenti: Consigliato per accompagnare zuppe, verdure, carpacci e insalate di mare, tartare e tagliate di carne.
Anno di raccolta: 2024
